Wszystkie miejsca zajęte.

Warsztaty kolacyjne: Tajski Street Food

Bangkok na talerzu – intensywne smaki, świeże składniki i szybki ogień w woku.

Zakończony

349 złotych polskich

Plan warsztatów

Kategoria: Kolacyjne Czas trwania: 4 godziny Typ kuchni: Azjatycka Prowadzący: Mariusz Buller Typ zajęć: Zajęcia trwające 3–4 godziny Minimalny wiek: Tylko dla dorosłych. Osoby w wieku 14-17 lat mogą uczestniczyć, ale muszą dokonać rezerwacji z opiekunem, który również płaci za uczestnictwo w warsztatach Poziom umiejętności: Doświadczenie w gotowaniu nie jest wymagane Marzy Ci się kulinarna podróż bez biletu lotniczego? Zabierzemy Cię do Bangkoku – na tętniące życiem targi i ulice pełne aromatów. Każda para przygotuje jedno danie w stylu tajskiego street foodu: chrupiące liście z pastą z kokosa, pikantny Pad Kra Pao, aromatyczne curry, zupy, makarony i kultowy kleisty ryż z mango. Szybko, intensywnie i wspólnie – tak, jak w Tajlandii. Menu warsztatów: Miang Kham – liście sałaty z kokosem, orzeszkami, imbirem, limonką i pastą tamaryndową – eksplozja smaków w jednym kęsie Som Tam – klasyczna sałatka z zielonej papai z orzeszkami, chili i sokiem z limonki Satay z tofu z sosem orzechowym – grillowane szaszłyki w słodko-pikantnym sosie z mlekiem kokosowym i pastą curry Tom Yum z krewetkami – pikantno-kwaśna zupa z galangalem, trawą cytrynową i liśćmi limonki kaffir Larb z kalafiora – siekana sałatka z kalafiora z miętą, chili i sokiem z limonki – świeża i aromatyczna Pad Kra Pao – smażony ryż z tajską bazylią, chili i tofu (lub mięsem mielonym) – klasyka tajskiej ulicy Pad See Ew – szeroki makaron ryżowy smażony z warzywami i ciemnym sosem sojowym Khao Niaow Ma Muang (deser) – kleisty ryż z mlekiem kokosowym i mango – najpopularniejszy tajski deser, ale w wersji z nutą limonki i solą morską

Warsztaty nie są odpowiednie dla osób z alergią na pszenicę lub gluten.
Nie trzeba zapisywać się w parze – osoby indywidualne mogą zostać dobrane do pracy z innym uczestnikiem.
Warsztaty dla dorosłych są przeznaczone wyłącznie dla osób powyżej 15. roku życia. Osoby w wieku 14–17 lat mogą brać udział tylko pod stałym nadzorem dorosłego.
Czas trwania obejmuje zarówno naukę, jak i wspólne spożywanie przygotowanych potraw.
Wstęp do studia mają wyłącznie opłaceni uczestnicy biorący aktywny udział w zajęciach. Nie przyjmujemy obserwatorów ani osób towarzyszących.