Nieznana twarz Meksyku

Meksykańska kuchnia to coś więcej niż tacos – odkryj bogactwo regionalnych smaków.

Data rozpoczęcia: 2 paź

349 złotych polskich

Wolne miejsca

Plan warsztatów

Kategoria: półdniowe Czas trwania: 4 godziny Typ kuchni: Meksykańska Prowadzący: Mariusz Buller Typ zajęć: Zajęcia trwające 3–4 godziny Minimalny wiek: Tylko dla dorosłych. Osoby w wieku 14-17 lat mogą uczestniczyć, ale muszą dokonać rezerwacji z opiekunem, który również płaci za uczestnictwo w warsztatach Poziom umiejętności: Doświadczenie w gotowaniu nie jest wymagane Jeśli myślisz, że znasz meksykańską kuchnię – daj się zaskoczyć. Podczas tych warsztatów sięgniemy po autentyczne, rzadziej spotykane przepisy z Oaxaca i Veracruz. Nauczysz się przygotowywać gigantyczną chrupiącą tlayudę, aromatyczną zupę z limonką, aksamitny sos pipián oraz deser, który pachnie domem i meksykańskim słońcem – wilgotne ciasto kukurydziane z mlekiem skondensowanym i cynamonem. Idealne warsztaty dla odkrywców smaków i fanów kuchni pełnej koloru, przypraw i historii. Menu warsztatów: Przystawka: Tlayuda z czarną fasolą, salsą verde i serem Oaxaca Zupa: Sopa de lima – aromatyczna zupa z limonką i warzywami Danie główne: Pipián verde – danie z zielonym sosem z pestek dyni i warzywami Deser: Pastel de elote – wilgotne ciasto kukurydziane z mlekiem skondensowanym i cynamonem

Harmonogram warsztatów

Warsztaty nie są odpowiednie dla osób z alergią na pszenicę lub gluten.
Nie trzeba zapisywać się w parze – osoby indywidualne mogą zostać dobrane do pracy z innym uczestnikiem.
Warsztaty dla dorosłych są przeznaczone wyłącznie dla osób powyżej 15. roku życia. Osoby w wieku 14–17 lat mogą brać udział tylko pod stałym nadzorem dorosłego.
Czas trwania obejmuje zarówno naukę, jak i wspólne spożywanie przygotowanych potraw.
Wstęp do studia mają wyłącznie opłaceni uczestnicy biorący aktywny udział w zajęciach. Nie przyjmujemy obserwatorów ani osób towarzyszących.