Kuchnia portugalska
Portugalia…. To oni nie jedzą tego co Hiszpanie?
Plan warsztatów
Portugalia…. To oni nie jedzą tego co Hiszpanie? No, nie…. Kuchnia portugalska jest bardzo mocno związana z swoim małym regionem. Rolnicze prowincje kochają mięso, nadmorskie ryby i owoce morza. Do tego bardzo mocne wpływy arabskie. To wszystko znajdziemy w naszej niedocenianej Portugali. Co przygotujemy? - Caldo verde (zupa z jarmużem) - Lulas grelhada com vinho (kalmary w winie) - Carne de porco a alentejana (wieprzowina z małżami) - Migas (danie z czerstwego chleba) Bonus: - Zajęcia rozpoczniemy od krótkiego wstępu na temat tradycyjnej kuchni, historii oraz ciekawostek. - Dostęp do zamkniętej grupy Skōma Food Club. Co zapewniamy: - Poczęstunek kieliszkiem Prosecco - Broszurę z przepisami - Fartuch, który możesz zabrać do domu - Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania dań - Zmywanie naczyń! Kto prowadzi: Mariusz Buller Co musisz przynieść: - Buty na płaskiej podeszwie - Wskazane są długie spodnie i bluzka z długim rękawem - Plastikowe naczynia bądź słoiki, aby zabrać na wynos pozostałe dania. Alergie i ograniczenia dietetyczne: Tam gdzie jest to możliwie chętnie zmieniamy przepisy. Niektóre warsztaty będą jednak nieodpowiednie dla osób ze szczególnymi nietolerancjami. Zadzwoń do nas, aby omówić wszelkie istotne alergeny z członkiem zespołu: 507 776 778.
-
Warsztaty nie są odpowiednie dla osób z alergią na pszenicę lub gluten.
-
Nie trzeba zapisywać się w parze – osoby indywidualne mogą zostać dobrane do pracy z innym uczestnikiem.
-
Warsztaty dla dorosłych są przeznaczone wyłącznie dla osób powyżej 15. roku życia. Osoby w wieku 14–17 lat mogą brać udział tylko pod stałym nadzorem dorosłego.
-
Czas trwania obejmuje zarówno naukę, jak i wspólne spożywanie przygotowanych potraw.
-
Wstęp do studia mają wyłącznie opłaceni uczestnicy biorący aktywny udział w zajęciach. Nie przyjmujemy obserwatorów ani osób towarzyszących.