Kuchnia Bałkańska
Biesiada całymi dniami i nocami
Wolne miejsca
Plan warsztatów
Witajcie na warsztatach kulinarnych poświęconych kuchni bałkańskiej! Kuchnia ta jest niezwykle bogata i różnorodna, charakteryzująca się unikalnymi smakami, aromatami. Na tych warsztatach poznacie tajniki bałkańskiej kuchni oraz odkryjecie ciekawostki związane z jej historią i kulturą. Kuchnia bałkańska obejmuje wiele krajów, takich jak Serbia, Bułgaria, Chorwacja, Grecja i wiele innych. Charakteryzuje się ona wykorzystaniem świeżych, sezonowych składników, takich jak warzywa, owoce, mięso i ryby. Podstawowe metody gotowania to pieczenie, grillowanie, duszenie oraz gotowanie na parze. Kuchnia bałkańska słynie również z użycia aromatycznych przypraw, takich jak papryka, czosnek, cebula i mielonego pieprzu. Ważnym elementem bałkańskiej kuchni jest również tradycja spożywania posiłków w gronie rodziny i przyjaciół, często przy muzyce i tańcach. Dania bałkańskie często są przygotowywane na większe ilości, aby podzielić się nimi z gośćmi. Na tych warsztatach nauczymy się nie tylko przygotowywać pyszne bałkańskie dania, ale także poznamy tradycje i historię tej fascynującej kuchni. Będziemy mieli okazję spróbować różnych smaków i aromatów oraz przeżyć niezapomniane kulinarne doświadczenia. Co przygotujemy? - Cevapi (paluszki mięsne) - Burek (nadziewane ciasto filo) - Peka (pieczona jagnięcina) - Grillowane kalmary baby Bonus: - Zajęcia rozpoczniemy od krótkiego wstępu na temat tradycyjnej kuchni, historii oraz ciekawostek. - Dostęp do zamkniętej grupy Skōma Food Club. Co zapewniamy: - Poczęstunek na dobry początek - niespodzianka od Skoma Food Club! - Broszurę z przepisami - Fartuch, który możesz zabrać do domu - Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania dań - Zmywanie naczyń! Kto prowadzi: Mariusz Buller Co musisz przynieść: - Buty na płaskiej podeszwie - Wskazane są długie spodnie i bluzka z długim rękawem - Plastikowe naczynia bądź słoiki, aby zabrać na wynos pozostałe dania. Alergie i ograniczenia dietetyczne: Tam gdzie jest to możliwie chętnie zmieniamy przepisy. Niektóre warsztaty będą jednak nieodpowiednie dla osób ze szczególnymi nietolerancjami. Zadzwoń do nas, aby omówić wszelkie istotne alergeny z członkiem zespołu: 507 776 778.
-
Te warsztaty nie są odpowiednie dla osób z alergią na pszenicę lub gluten.
-
Nie jest konieczne rezerwowanie uczestnictwa w warsztatach jako pary. Osoby indywidualne mogą zapisać się na te warsztaty ale muszą być świadome, że wymaga ona pracy w parach i mogą zostać sparowane z inną osobą na czas trwania zajęć.
-
Warsztaty oznaczone jako dla dorosłych nie są odpowiednie dla dzieci poniżej 15 roku życia. Osoby w wieku od 14 do 17 lat muszą być nadzorowane przez dorosłego przez cały czas trwania zajęć.
-
Czas trwania zajęć obejmuje czas na naukę oraz czas poświęcony na spożywanie przygotowanych potraw.
-
Do studia podczas trwania zajęć dopuszczone są tylko osoby, które opłaciły warsztaty i aktywnie uczestniczą w lekcji gotowania. Nie możemy akceptować obserwatorów, ani zapewnić obszaru oczekiwania dla przyjaciół, czy członków rodziny.