Kuchnia Bałkańska

Plan warsztatów

Witajcie na warsztatach kulinarnych poświęconych kuchni bałkańskiej! Kuchnia ta jest niezwykle bogata i różnorodna, charakteryzująca się unikalnymi smakami, aromatami. Na tych warsztatach poznacie tajniki bałkańskiej kuchni oraz odkryjecie ciekawostki związane z jej historią i kulturą. Kuchnia bałkańska obejmuje wiele krajów, takich jak Serbia, Bułgaria, Chorwacja, Grecja i wiele innych. Charakteryzuje się ona wykorzystaniem świeżych, sezonowych składników, takich jak warzywa, owoce, mięso i ryby. Podstawowe metody gotowania to pieczenie, grillowanie, duszenie oraz gotowanie na parze. Kuchnia bałkańska słynie również z użycia aromatycznych przypraw, takich jak papryka, czosnek, cebula i mielonego pieprzu. Ważnym elementem bałkańskiej kuchni jest również tradycja spożywania posiłków w gronie rodziny i przyjaciół, często przy muzyce i tańcach. Dania bałkańskie często są przygotowywane na większe ilości, aby podzielić się nimi z gośćmi. Na tych warsztatach nauczymy się nie tylko przygotowywać pyszne bałkańskie dania, ale także poznamy tradycje i historię tej fascynującej kuchni. Będziemy mieli okazję spróbować różnych smaków i aromatów oraz przeżyć niezapomniane kulinarne doświadczenia. Co przygotujemy? - Cevapi (paluszki mięsne) - Burek (nadziewane ciasto filo) - Peka (pieczona jagnięcina) - Grillowane kalmary baby Bonus: - Zajęcia rozpoczniemy od krótkiego wstępu na temat tradycyjnej kuchni, historii oraz ciekawostek. - Dostęp do zamkniętej grupy Skōma Food Club. Co zapewniamy: - Poczęstunek na dobry początek - niespodzianka od Skoma Food Club! - Broszurę z przepisami - Fartuch, który możesz zabrać do domu - Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania dań - Zmywanie naczyń! Kto prowadzi: Mariusz Buller Co musisz przynieść: - Buty na płaskiej podeszwie - Wskazane są długie spodnie i bluzka z długim rękawem - Plastikowe naczynia bądź słoiki, aby zabrać na wynos pozostałe dania. Alergie i ograniczenia dietetyczne: Tam gdzie jest to możliwie chętnie zmieniamy przepisy. Niektóre warsztaty będą jednak nieodpowiednie dla osób ze szczególnymi nietolerancjami. Zadzwoń do nas, aby omówić wszelkie istotne alergeny z członkiem zespołu: 507 776 778.