Jaja w kuchni

To motyw przewodni serii kursów prowadzonych przez Bartka.

Europejskie wpływy łączymy z światowym komfortem, w wyniku czego powstaje street food w zupełnie nowej formie!

Co przygotujemy

- Pastrami z indyka, kimchi, sos z pieczonej papryki w chlebie maślanym na zaczynie.

- Tatar z jurajskiego łososia, nori, sałatka z pikli i kiszonek, majonez z trawą cytrynową.

- Karmelowy boczek w ryżowej ipie, salsa z pieczonych pomidorów i limonki, sos chili z wanilią i sezonowymi owocami.