Tego kursu nie można już zarezerwować.

Kuchnia Afrykańska

Podniebne Safari: Smakuj Nieodkryte Skarby Afryki!

Zakończony

389 złotych polskich

Plan warsztatów

Kategoria: Indywidualne Czas trwania: 4 godziny Typ kuchni: Europejska Typ zajęć: Zajęcia trwające 3–4 godziny Minimalny wiek: Tylko dla dorosłych. Osoby w wieku 14-17 lat mogą uczestniczyć, ale muszą dokonać rezerwacji z opiekunem, który również płaci Poziom umiejętności: Doświadczenie w gotowaniu nie jest wymagane. Warsztaty kulinarne o tematyce "Smaki Afryki" to fascynująca podróż po kuchni afrykańskiej, przeznaczona dla dorosłych miłośników egzotycznych smaków i kulinarnych odkryć. Te zajęcia to nie tylko nauka gotowania, ale także wspaniała okazja do zgłębienia bogatej kultury i tradycji kulinarnych różnych regionów Afryki. Warsztaty rozpoczynają się od krótkiego wykładu, który wprowadza uczestników w historię i charakterystyczne cechy kuchni afrykańskiej, z uwzględnieniem różnorodności kulturowej i geograficznej kontynentu. Uczestnicy poznają podstawowe składniki, które są filarami afrykańskiej kuchni, takie jak maniok, proso, sorgo, rośliny strączkowe, a także egzotyczne przyprawy i zioła. Następnie, pod kierunkiem doświadczonego szefa kuchni, uczestnicy przejdą do praktycznej części warsztatów. Będą mieli okazję przygotować tradycyjne dania z różnych regionów Afryki, takie jak pikantny gulasz z Afryki Zachodniej, etiopskie injera (tradycyjny chleb na zakwasie), tagine z Afryki Północnej, czy południowoafrykańskie bobotie. Przygotowanie tych dań pozwoli uczestnikom na naukę technik gotowania specyficznych dla afrykańskiej kuchni, takich jak długie duszenie czy fermentacja. Ważnym elementem warsztatów będzie eksploracja i eksperymentowanie z afrykańskimi przyprawami, co pozwoli uczestnikom na odkrycie nowych palet smakowych i sposobów ich wykorzystania w codziennym gotowaniu. Będzie to także okazja do nauki o właściwościach zdrowotnych i odżywczych tradycyjnych afrykańskich produktów. Co przygotujemy? - 4 dania kuchni afrykańskiej Bonus: - Zajęcia rozpoczniemy od krótkiego wstępu na temat tradycyjnej kuchni, historii oraz ciekawostek. Alergie i ograniczenia dietetyczne: Tam gdzie jest to możliwie chętnie zmieniamy przepisy. Niektóre warsztaty będą jednak nieodpowiednie dla osób ze szczególnymi nietolerancjami. Zadzwoń do nas, aby omówić wszelkie istotne alergeny z członkiem zespołu: 507 776 778.

Warsztaty nie są odpowiednie dla osób z alergią na pszenicę lub gluten.
Nie trzeba zapisywać się w parze – osoby indywidualne mogą zostać dobrane do pracy z innym uczestnikiem.
Warsztaty dla dorosłych są przeznaczone wyłącznie dla osób powyżej 15. roku życia. Osoby w wieku 14–17 lat mogą brać udział tylko pod stałym nadzorem dorosłego.
Czas trwania obejmuje zarówno naukę, jak i wspólne spożywanie przygotowanych potraw.
Wstęp do studia mają wyłącznie opłaceni uczestnicy biorący aktywny udział w zajęciach. Nie przyjmujemy obserwatorów ani osób towarzyszących.