Włoskie "pierogi"

Plan warsztatów

Choć pierogi kojarzą się przede wszystkim z kuchnią środkowoeuropejską, to włoska kuchnia również ma swoje odpowiedniki tego ulubionego dania. Włoskie pierogi, znane jako ravioli, tortellini czy agnolotti, to małe kawałki ciasta wypełnione najróżniejszymi farszami, od serów po mięsa i warzywa. W tym kursie zanurzymy się w świat włoskich pierogów, odkrywając tajemnice ich przygotowania, tradycyjne techniki wyrabiania ciasta oraz sekrety doskonałych nadzień. Przygotuj się na kulinarną podróż przez malownicze regiony Włoch, gdzie każdy kąt kryje swoją unikalną wersję tego klasycznego dania. Odkryj smaki, historie i tradycje, które uczyniły włoskie pierogi jednym z najbardziej cenionych skarbów kuchni włoskiej. Co przygotujemy? - Culurgionis d'Ogliastra - Canederli con formaggio - Tortellini - Raviolo Bonus: - Zajęcia rozpoczniemy od krótkiego wstępu na temat tradycyjnej kuchni, historii oraz ciekawostek. - Dostęp do zamkniętej grupy Skōma Food Club. Co zapewniamy: - Broszurę z przepisami - Fartuch, który możesz zabrać do domu - Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania dań - Zmywanie naczyń! Kto prowadzi: Mariusz Buller Co musisz przynieść: - Buty na płaskiej podeszwie - Wskazane są długie spodnie i bluzka z długim rękawem - Plastikowe naczynia bądź słoiki, aby zabrać na wynos pozostałe dania. Alergie i ograniczenia dietetyczne: Tam gdzie jest to możliwie chętnie zmieniamy przepisy. Niektóre warsztaty będą jednak nieodpowiednie dla osób ze szczególnymi nietolerancjami. Zadzwoń do nas, aby omówić wszelkie istotne alergeny z członkiem zespołu: 507 776 778.