Włoski Street Food

Plan warsztatów

Witajcie na naszych warsztatach kulinarnych poświęconych włoskiemu street foodowi! Na tym kursie poznamy przepisy na niezwykle popularne i pyszne włoskie przekąski, które z łatwością można zabrać ze sobą na ulice miasta i cieszyć się nimi w drodze. Będziemy przygotowywać Carbonara Fritti, czyli smażone kulki z makaronem spaghetti i aromatycznym sosem carbonara, które doskonale nadają się na przekąskę lub danie główne. Poznamy również tajniki przygotowywania Arancini, czyli krokietów z ryżu, wypełnionych mięsem i warzywami. To idealne danie na piknik lub szybką przekąskę w trakcie wycieczki po mieście. Nie może zabraknąć Ragusany, czyli tradycyjnego pieczywa z Sycylii, które można podawać w różnych wariantach, a my na kursie przygotujemy je z dodatkiem serów i innych smakowitych składników. Ostatnim daniem na naszej liście będzie słodkie Cannoli, które stanowią prawdziwą włoską klasykę - chrupiące ciastka w kształcie rurki, wypełnione słodkim serem ricotta i posypane cukrem pudrem. Na naszym kursie odkryjemy nie tylko tajniki przygotowania tych włoskich przysmaków, ale również ich historię i kulturę z nimi związaną. Poznamy też możliwości ich wariacji i dostosowania do własnych upodobań smakowych. Zapraszamy na nasze warsztaty kulinarnych, aby poznać tajniki włoskiego street foodu i nauczyć się przygotowywać wyjątkowe dania, które z pewnością zaskoczą Waszych gości i podniebienia! Co przygotujemy? - Carbonara Fritti (smażona carbonara) - Arancini (smażone ryżowe kule z nadzieniem) - Ragusana (zawijana pizza) - Cannoli (rurki z ricottą) Bonus: - Zajęcia rozpoczniemy od krótkiego wstępu na temat tradycyjnej kuchni, historii oraz ciekawostek. - Dostęp do zamkniętej grupy Skōma Food Club. Co zapewniamy: - Poczęstunek na dobry początek - niespodzianka od Skoma Food Club! - Broszurę z przepisami - Fartuch, który możesz zabrać do domu - Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania dań - Zmywanie naczyń! Kto prowadzi: Mariusz Buller Co musisz przynieść: - Buty na płaskiej podeszwie - Wskazane są długie spodnie i bluzka z długim rękawem - Plastikowe naczynia bądź słoiki, aby zabrać na wynos pozostałe dania. Alergie i ograniczenia dietetyczne: Tam gdzie jest to możliwie chętnie zmieniamy przepisy. Niektóre warsztaty będą jednak nieodpowiednie dla osób ze szczególnymi nietolerancjami. Zadzwoń do nas, aby omówić wszelkie istotne alergeny z członkiem zespołu: 507 776 778.