Południowa Tajlandia
Żadne pad thai, ani mango sticky rice
Plan warsztatów
Kategoria: półdniowe Czas trwania: 4 godziny Typ kuchni: Azjatycka Prowadzący: Mariusz Buller Typ zajęć: Zajęcia trwające 3–4 godziny Minimalny wiek: Tylko dla dorosłych. Osoby w wieku 14-17 lat mogą uczestniczyć, ale muszą dokonać rezerwacji z opiekunem, który również płaci za uczestnictwo w warsztatach Poziom umiejętności: Doświadczenie w gotowaniu nie jest wymagane Witajcie na naszych warsztatach kulinarnych, które zabiorą Was w fascynującą podróż do kuchni Południowej Tajlandii. Odkryjemy razem smaki, aromaty i ciekawostki związane z tą niezwykle zróżnicowaną i interesującą kuchnią. Kuchnia Południowej Tajlandii charakteryzuje się wpływem kuchni malajskiej oraz indyjskiej, co sprawia, że potrawy z tego regionu mają niepowtarzalny smak i aromat. W kuchni tej wiele dań jest przygotowywanych w sposób ostro-pikantny, co wynika z dużej ilości przypraw i chili, które są wykorzystywane w kuchni południowotajlandzkiej. Z całą pewnością zaskoczą Was smaki i aromaty, jakie uda się Wam stworzyć na naszych warsztatach, a poznane techniki kulinarne i tajemnice kuchni południotajskiej na długo pozostaną w Waszej pamięci. Co przygotujemy? - Pla Thot Khamin (smażona ryba z kurkumą) - Khua Kling (suche mięsne curry) - Moo Hong (gotowany boczek) - Oh Tao (omlet z ostrygami)
-
Warsztaty nie są odpowiednie dla osób z alergią na pszenicę lub gluten.
-
Nie trzeba zapisywać się w parze – osoby indywidualne mogą zostać dobrane do pracy z innym uczestnikiem.
-
Warsztaty dla dorosłych są przeznaczone wyłącznie dla osób powyżej 15. roku życia. Osoby w wieku 14–17 lat mogą brać udział tylko pod stałym nadzorem dorosłego.
-
Czas trwania obejmuje zarówno naukę, jak i wspólne spożywanie przygotowanych potraw.
-
Wstęp do studia mają wyłącznie opłaceni uczestnicy biorący aktywny udział w zajęciach. Nie przyjmujemy obserwatorów ani osób towarzyszących.