top of page
Tego kursu nie można już zarezerwować.

Kuchnia Syczuańska

  • Zakończony
  • 349 złotych polskich

Plan warsztatów

Kuchnia syczuańska, pochodząca z prowincji Syczuan w Chinach, jest znana na całym świecie dzięki swojemu intensywnemu smakowi, głębokim aromatom i charakterystycznemu pikantnemu akcentowi. To kuchnia, w której harmonijnie łączą się ostrość, słodycz, kwasowość i umami, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. W tym kursie zanurzymy się w bogactwo syczuańskich potraw, odkrywając tajemnice przypraw takich jak czerwone chili i syczuańskie ziarna pieprzu. Poznasz tradycyjne techniki gotowania, które przekształcą proste składniki w złożone i bogate w smaku dania. Przygotuj się na kulinarną podróż przez górzyste krajobrazy Syczuanu, odkrywając historie, tradycje i innowacje, które uczyniły kuchnię syczuańską jednym z najbardziej fascynujących i cenionych kulinarnych skarbów świata. Co przygotujemy? - Dan Dan - Gong Bao - Hui Gou Rou - Mapo Doufu Bonus: - Zajęcia rozpoczniemy od krótkiego wstępu na temat tradycyjnej kuchni, historii oraz ciekawostek. - Dostęp do zamkniętej grupy Skōma Food Club. Co zapewniamy: - Broszurę z przepisami - Fartuch, który możesz zabrać do domu - Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania dań - Zmywanie naczyń! Kto prowadzi: Mariusz Buller Co musisz przynieść: - Buty na płaskiej podeszwie - Wskazane są długie spodnie i bluzka z długim rękawem - Plastikowe naczynia bądź słoiki, aby zabrać na wynos pozostałe dania. Alergie i ograniczenia dietetyczne: Tam gdzie jest to możliwie chętnie zmieniamy przepisy. Niektóre warsztaty będą jednak nieodpowiednie dla osób ze szczególnymi nietolerancjami. Zadzwoń do nas, aby omówić wszelkie istotne alergeny z członkiem zespołu: 507 776 778.


  • Te warsztaty nie są odpowiednie dla osób z alergią na pszenicę lub gluten.

  • Nie jest konieczne rezerwowanie uczestnictwa w warsztatach jako pary. Osoby indywidualne mogą zapisać się na te warsztaty ale muszą być świadome, że wymaga ona pracy w parach i mogą zostać sparowane z inną osobą na czas trwania zajęć.

  • Warsztaty oznaczone jako dla dorosłych nie są odpowiednie dla dzieci poniżej 15 roku życia. Osoby w wieku od 14 do 17 lat muszą być nadzorowane przez dorosłego przez cały czas trwania zajęć.

  • Czas trwania zajęć obejmuje czas na naukę oraz czas poświęcony na spożywanie przygotowanych potraw.

  • Do studia podczas trwania zajęć dopuszczone są tylko osoby, które opłaciły warsztaty i aktywnie uczestniczą w lekcji gotowania. Nie możemy akceptować obserwatorów, ani zapewnić obszaru oczekiwania dla przyjaciół, czy członków rodziny.

bottom of page