Tego kursu nie można już zarezerwować.

Kuchnia Syczuańska

Zakończony

349 złotych polskich

Plan warsztatów

Kuchnia syczuańska, pochodząca z prowincji Syczuan w Chinach, jest znana na całym świecie dzięki swojemu intensywnemu smakowi, głębokim aromatom i charakterystycznemu pikantnemu akcentowi. To kuchnia, w której harmonijnie łączą się ostrość, słodycz, kwasowość i umami, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. W tym kursie zanurzymy się w bogactwo syczuańskich potraw, odkrywając tajemnice przypraw takich jak czerwone chili i syczuańskie ziarna pieprzu. Poznasz tradycyjne techniki gotowania, które przekształcą proste składniki w złożone i bogate w smaku dania. Przygotuj się na kulinarną podróż przez górzyste krajobrazy Syczuanu, odkrywając historie, tradycje i innowacje, które uczyniły kuchnię syczuańską jednym z najbardziej fascynujących i cenionych kulinarnych skarbów świata. Co przygotujemy? - Dan Dan - Gong Bao - Hui Gou Rou - Mapo Doufu Bonus: - Zajęcia rozpoczniemy od krótkiego wstępu na temat tradycyjnej kuchni, historii oraz ciekawostek. - Dostęp do zamkniętej grupy Skōma Food Club. Co zapewniamy: - Broszurę z przepisami - Fartuch, który możesz zabrać do domu - Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania dań - Zmywanie naczyń! Kto prowadzi: Mariusz Buller Co musisz przynieść: - Buty na płaskiej podeszwie - Wskazane są długie spodnie i bluzka z długim rękawem - Plastikowe naczynia bądź słoiki, aby zabrać na wynos pozostałe dania. Alergie i ograniczenia dietetyczne: Tam gdzie jest to możliwie chętnie zmieniamy przepisy. Niektóre warsztaty będą jednak nieodpowiednie dla osób ze szczególnymi nietolerancjami. Zadzwoń do nas, aby omówić wszelkie istotne alergeny z członkiem zespołu: 507 776 778.

Te warsztaty nie są odpowiednie dla osób z alergią na pszenicę lub gluten.
Nie jest konieczne rezerwowanie uczestnictwa w warsztatach jako pary. Osoby indywidualne mogą zapisać się na te warsztaty ale muszą być świadome, że wymaga ona pracy w parach i mogą zostać sparowane z inną osobą na czas trwania zajęć.
Warsztaty oznaczone jako dla dorosłych nie są odpowiednie dla dzieci poniżej 15 roku życia. Osoby w wieku od 14 do 17 lat muszą być nadzorowane przez dorosłego przez cały czas trwania zajęć.
Czas trwania zajęć obejmuje czas na naukę oraz czas poświęcony na spożywanie przygotowanych potraw.
Do studia podczas trwania zajęć dopuszczone są tylko osoby, które opłaciły warsztaty i aktywnie uczestniczą w lekcji gotowania. Nie możemy akceptować obserwatorów, ani zapewnić obszaru oczekiwania dla przyjaciół, czy członków rodziny.